มะยงชิด มะปรางหวาน ของดีนครนายก
อากาศร้อนจัด ทำให้ปีนี้ “มะยงชิดและมะปรางหวาน” น้อยกว่าปีที่แล้วถึง 75%
ในช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมปีนี้ ซึ่งเป็นช่วงที่มังคุดและมังคุดมีรสหวาน สินค้าขึ้นชื่อจากจังหวัดนครนายก สินค้าบางส่วนออกสู่ตลาดแล้ววันนี้ (16 กุมภาพันธ์ 2567) นายพีระพันธุ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เราจึงเชิญชวนผู้บริโภคมาช่วยอุดหนุนสินค้าเกษตรกร มีวางจำหน่ายตามท้องตลาดหรือสั่งซื้อได้ที่เว็บไซต์ ซึ่งนับรวมสมาชิกเกษตรกรที่นำสินค้ามาจำหน่ายโดยตรง ไม่ผ่านตัวกลาง และเป็นสินค้าที่คำนึงถึงมาตรฐาน มาจากคณะทำงานจังหวัดและกำกับดูแลโดยคณะกรรมการระดับชาติ
ในปี 2567 คาดว่าปริมาณมะยมจะอยู่ที่ 640 ตัน และมะยมหวาน 98 ตัน ลดลง 75% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เนื่องจากผลกระทบ ฝนตกในช่วงที่มะยมและมะยมมีดอกและอากาศค่อนข้างอบอุ่น ส่งผลให้ราคาขายในปีนี้เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคามะเฟืองเฉลี่ยกิโลกรัมละ 200-350 บาท (ปี 2566 ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 100-250 บาท) และมะปรางหวานราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 150-200 บาท (ปี 2566 ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 80 ถึง 150 บาท) บาทต่อกิโลกรัม) บาท).
สำหรับการสังเกตมะเรียนชิดและมะเรียนชิดหวาน ของจังหวัดนครนายก ดังนี้
– มะยงชิด มีลักษณะผลขนาดใหญ่ รูปทรงรี ผลสุกสีเหลืองส้ม เนื้อหนา เนื้อแน่น เมล็ดเหี่ยว รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม กรอบ ค่าความหวาน 18-22 องศาบริกซ์ ที่ปลูกในภูมิภาคนี้คือพันธุ์ตุลเกล้า บางขุนไม่มีพันธุ์ท่าด่านพันธุ์ชิดสาริกาพันธุ์ตุลทวีและพันธุ์ชิดสง่า
– มะปรางหวาน มีรูปร่างผลใหญ่ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ปลายแหลม รสชาติหวาน หอม กรอบ ไม่ระคายคอ ความหวานอยู่ระหว่าง 16 ถึง 19 องศาบริกซ์ พันธุ์ที่ปลูกกันแพร่หลายในภูมิภาคคือพันธุ์ทองใหญ่ พันธุ์ทองนพรัตน์ พันธุ์ท่าอิฐ และพันธุ์แม่อนงค์